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Un 2ème atelier de transformation du Moringa se monte au Togo

Après Tabligbo et Tchekpo, Sévénokopé (Kpalimé) va recevoir son atelier de transformation de moringa.
La trentaine d’agriculteurs du canton de Fiokpo, dont le siège de la coopérative est à Sévénokopé, attendaient ce moment depuis longtemps. Après deux ans de formation, à la culture et à l’entretien du moringa, ils vont bénéficier d’un premier centre de transformation des feuilles en poudre.
Kinomé a visité le chantier, il est en bonne voie! Les fondations du futur bâtiment sont posées et les murs bien avancés. Manoshap, notre artisan local a déjà fini de fabriquer le séchoir, sur le même modèle que celui de Tabligbo. Compte tenu du faible accès à l’électricité, le séchoir sera équipé d’un dispositif solaire, aussi conçu localement (par les jeunes de la ferme Pensée Positive de l’ONG CADO, notre partenaire), à partir de composantes importées.
Dès que le bâtiment sera terminé et le séchoir installé, les producteurs vont bénéficier d’une formation en gestion de l’hygiène, de la sécurité et de la qualité des produits (HACCP). Une fois tout ceci en place, le centre sera certifié par les autorités nationales.

Pour en savoir plus sur le programme Forest&Life au Togo : ici

 
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