Plusieurs actions sont à mener de front et de manière adaptée à chaque contexte. Les solutions ne seront pas les mêmes vis-à-vis des bidonvilles et du monde rural, ni entre les territoires ruraux dont les moyens de production ont été complètement anéantis et des zones confrontées à des situations plus conjoncturelles. En milieu urbain  il peut être question d’accès du plus grand nombre à une alimentation équilibrée et de qualité. Cela passe par un meilleur contrôle des produits maraichers par exemple.

La pandémie a suscité un regain d’intérêt de certaines classes moyennes vis-à-vis des fruits et légumes issus de l’agroécologie voire bio. C’est pour soutenir cet élan que Madagascar vient de publier une stratégie nationale sur le bio. Mais en ville, il existe aussi des ménages extrêmement pauvres qui malgré l’abondance des vivres sur les marchés n’y ont pas accès. Ici, il convient de les soutenir économiquement. Certaines ONG et offices nationaux rendent aussi disponibles des aliments enrichis pour les plus petits, couplés à de l’éducation nutritionnelle. A Tuléar à Madagascar comme à Kpalimé au Togo, des ONG se mobilisent pour servir des repas enrichis au moringa dans les cantines scolaires.  

En milieu rural d’une façon générale toute action pouvant permettre de sécuriser les campagnes agricoles est nécessaire : accès aux semences adaptées, ouvrages d’accès à l’eau agricole, formation et équipements sur les pratiques agroécologiques, etc. Pour les exploitations agricoles qui suite aux sécheresses sont en voie de décapitalisation (concrètement, cela peut se traduire par la perte de la seule paire de bœuf de trait qui permettait à la famille de labourer deux à trois fois plus de surface qu’en agriculture manuelle, vente de la charrue, de la charrette qui permettait aux femmes de transporter l’eau ou le fourrage,…), il convient de les aider à les reconstituer via des subventions ou des crédits adaptés.  

Enfin, il convient d’insister sur la nécessité de maintenir le fonctionnement des chaines de valeur locales et des marchés domestiques : tant que de la production existe localement, le soutien économique aux plus pauvres pour que ces derniers aient accès aux produits locaux peut être plus efficace que l’aide alimentaire importée. C’est ainsi par exemple que plusieurs programmes de cantine scolaires préfèrent financer les “mamans cantines” pour venir acheter des céréales, des légumes, fruits, du moringa, aux producteurs locaux.