Le déploiement du Moringa en Amérique du sud 🌿

Le 30 Octobre, Kinomé a tenu en ligne son 2ème événement visant à promouvoir auprès du public latino-américain le moringa et ses bienfaits pour la santé. Habituellement sur une journée, entre conférences et dégustations, l’événement « El Día de la Moringa » (La journée du moringa), s’est fait sous format webinaire en raison du Covid 

Une cinquantaine de participants (majoritairement péruviens) ont ainsi pu assister à la présentation du programme moringa de Kinomé au Togo ainsi que le développement des cantines scolaires et les repas enrichis au moringa, une expérience entrepreneuriale d’un invité Colombien, ainsi que le projet développé avec Kinomé à Piura au Pérou.  

Suite au webinaire, les participants ont d’abord reçu un livret numérique de recettes au Moringa, puis différents liens vers des vidéos de chaque projet présenté.  

Retrouvez ci-dessous les vidéos illustrant les projets Moringa au Togo, en Colombie et au Pérou :

  • Programme Moringa de Kinoméau Togo et ses cantines scolaires 🍽 🌿
  • Projet entrepreneurial de Biothinken Colombie - Barres énergétiques et jus (vidéo en espagnol)🧃 🌿
  • Produits développés dans le cadre du projet à Piura avec son partenaire de terrain l’ONG PROGRESO: Chocolat et pâtes enrichis au Moringa  (vidéo en espagnol) 🍫🌿🍝

Ces expériences ne sont qu’un début d’exemple de l’étendue des possibilités pour consommer le moringa ! Dans nos boissons ; jus, tisanes, latte ; ou bien dans nos plats classiques : omelettes, pesto, soupe ; et même en pâtisserie : financiers au moringa, banana-bread et bien d’autres ! Il existe une infinité de créations possibles pour le consommer ! 

Quelques liens et idées de recettes ci-dessous :  

https://www.moringaandco.com/recettes/  

https://www.nutu.net/recipes-moringa-nutu

Préservation des forêts sèches et de la culture du Moringa, au nord du Pérou

  • Préservation des forêts sèches et de la culture du Moringa, au nord du Pérou (filière moringa avec PROGRESO et GoodPlanet) 

Le projet vise à développer une filière durable de moringa (Moringa oleifera), plante hautement nutritive et adaptée aux conditions climatiques locales, permettant de diversifier les systèmes agricoles existants (élevage, cacao, banane, mangue), de créer de nouvelles activités génératrices de revenus et de lutter contre la malnutrition, tout en préservant la forêt sèche.  

 

La crise sanitaire a fortement impacté le projet, entrainant des retards dans les plantations. Les activités de terrain ont repris depuis juillet, avec en particulier : 

 

  • La finalisation de 2 pépinières à Buenos Aires et La Matanza, pour produire respectivement 4000 et 1500 plants de moringa 

 

  • L’animation d’un atelier de cuisine au moringa avec la communauté de El Progreso 

 

Dans les prochaines semaines, des formations vont être animées avec des producteurs et le séchoir communautaire de El Progreso va être améliorer.  

 

 

femmes de El Progreso durant l’atelier de cuisine au moringa

Femmes de El Progreso durant l’atelier de cuisine au moringa