Ce mois de novembre 2020 marque le 15ème anniversaire de Kinomé. 

15 ans c’est l’âge où les jeunes veulent changer le monde et s’engagent de plus en plus pour le climat, la biodiversité, la réduction des inégalités

 ! 🌳🤲🌍 

Parce que c’est la seule façon -et quelle belle façon !- de faire face aux défis immenses d’aujourd’hui, nous souhaitons renforcer les liens qui se sont créés au cours de ces 15 années … et en créer de nouveaux, comme un arbre déploie ses branches et ses racines…

Le 30 Octobre, Kinomé a tenu en ligne son 2ème événement visant à promouvoir auprès du public latino-américain le moringa et ses bienfaits pour la santé. Habituellement sur une journée, entre conférences et dégustations, l’événement « El Día de la Moringa » (La journée du moringa), s’est fait sous format webinaire en raison du Covid.  

Une cinquantaine de participants (majoritairement péruviens) ont ainsi pu assister à la présentation du programme moringa de Kinomé au Togo ainsi que le développement des cantines scolaires et les repas enrichis au moringa, une expérience entrepreneuriale d’un invité Colombien, ainsi que le projet développé avec Kinomé à Piura au Pérou.  

Suite au webinaire, les participants ont d’abord reçu un livret numérique de recettes au Moringa, puis différents liens vers des vidéos de chaque projet présenté.  

Retrouvez ci-dessous les vidéos illustrant les projets Moringa au Togo, en Colombie et au Pérou :

• Programme Moringa de Kinomé au Togo et ses cantines scolaires 🍽 🌿
• Projet entrepreneurial de Biothink en Colombie - Barres énergétiques et jus (vidéo en espagnol)🧃 🌿
• Produits développés dans le cadre du projet à Piura avec son partenaire de terrain l’ONG PROGRESO : Chocolat et pâtes enrichis au Moringa  (vidéo en espagnol) 🍫🌿🍝

Ces expériences ne sont qu’un début d’exemple de l’étendue des possibilités pour consommer le moringa ! Dans nos boissons ; jus, tisanes, latte ; ou bien dans nos plats classiques : omelettes, pesto, soupe ; et même en pâtisserie : financiers au moringa, banana-bread et bien d’autres ! Il existe une infinité de créations possibles pour le consommer ! 

Quelques liens et idées de recettes ci-dessous :  

https://www.moringaandco.com/recettes/  

https://www.nutu.net/recipes-moringa-nutu